函館

　海鮮　函館
　大宮の駅前通りにある函館が気になっていたが、北浦和西口にもこの店がある。
　最初に入った時には、きちんとした直送ネタばかりで、活イカ刺しは、まるで函館で食べたときそのままだったので、超びっくり！　その後レッズMDP編集長に耳打ちしたところ、二度ほど行ったが、どちらも活イカは品切れ状態だったとのこと。
　今夜も活イカは一パイしかいなかったそうで、品切れ。代わりにタチポンや宗八を食す。北の誉を飲みながら。店長らしき人に声をかけると男衆は道民らしい。女の子たちは地元採用。店長は札幌から来たらしい。
　店を始めた大将は、元漁師で、大宮店にいるらしい。南茅部や熊石などで船に乗っていたみたい。渡島名産のがごめ昆布醤油がテーブルにあったり、ホヤも赤ホヤだったりと、北海道のグルメをそのままカウンターで食べ、編集長と携帯でチャット状態になった。
　店の副大将もいい人だし、値段は北海道の何割か増しだが、交通費よりは安いのでまた来よう！