札幌ステラプレイスにて
6階「和み」で職場のささやかな忘年会。呑み放題付きのコースで3750円と格安だが、料理は美味い。よく覚えていないので、ホームーページから引っ張ってくると、次の如し。料理だけだと2,800円のコースなのだそうだ。
1.いんげんの香ばし胡麻よごし
2.スズキのカルパッチョ アジアの香り
3.シャキシャキほうれん草とカラッと揚げたゴボウのサラダ
4.道産牛のタタキを山わさびで
5.羊蹄山麓ハーブ豚とモッツァレラチーズのグリルをトリュフソースで
6.あつあつ海鮮グラタン
7.イタリアン野菜と鱈のしんじょを秋大根にのせて
8.炙りサーモンとアボカドの寿司ロール
9.冬みかんと白ワインゼリーのカスタードソース
窓辺からは札幌駅前の夜景。6階なので大したことはないけれど、一昔前の平屋建て札幌駅を思えば、格段の都市化だ。札幌駅そのものがお洒落になり、ファッションの中心になってから、若い女性の往来が激増し、あっという間に札幌駅は活性化した。その間、ぼくはあまりそうした変化に気づくことなく過ごしていたため、先日の映画館(7階)に続き6階で飲食と、様変わりした街の様子にきょとんとしているのだった。
それにしても札幌は美人が多い。中心部に出るたびに、つくづく思う。比較対象してはいけないのかもしれないが、東京、その他の都会に出ても少しもそうは感じないのだ。不思議である。