フランス料理店アルピーノにディナーにゆく。 今日から始まった太陽のメニュー。 埼玉産とうもろこしのバヴァロアに本ずわい蟹とパルメザンのテュイルを添えて、森田さんの胡瓜の冷製スープと共に 房総・天津産黒鮑と夏野菜とサマートリュフのサラダ仕立て、…
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