札幌の水は一年で今が一番美味しい、とカー・ラジオで言っている。何故か？ そう、徹底して冷たいからだ。夏山で、掌に掬う渓流の水のようなものだ。そういうキンキンに冷えた水が水道の蛇口をひねると、確かに我が家でも迸る。札幌の水量に慣れると、他の地…
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